ไอ ติ ม ตัว ดูด โบราณ
ส. นันทพร จุลกัลป์ บุคลากรวิทยาลัยสารพัดช่างกระบี่ เจ้าของอาชีพไอติมหมุนโบราณสูตรน้ำข้าวโพด กล่าวว่า เมนูนี้เกิดขึ้นจากข้อสงสัยว่าทำไมต้องกินน้ำอัดลมแช่แข็ง ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพน้อยมาก จึงมองหาวัตถุดิบที่จะนำมาผลิตเป็นไอติมหมุน ที่สำคัญต้องมีประโยชน์ต่อร่างกาย ซึ่งก็ลงตัวที่ข้าวโพดมาเป็นส่วนผสมหลัก โดยการทำนั้น นันทพร บอกว่า เริ่มจากอุปกรณ์ มีเตาแก๊ส กระชอน ตาชั่ง หม้อ ทีพพี เหยือกตวง กะละมัง มีด ถังปั่นไอติม เครื่องปั่น ลังน้ำแข็ง กระบอกไอติม ขณะที่ส่วนผสมมีข้าวโพด 900 กรัม (ประมาณ 7-8 ฝัก) น้ำตาลทราย 140 กรัม ครีมเทียม 60 กรัม เกลือป่น 2 กรัม และน้ำสะอาด 2, 000 มล. ขั้นตอนการทำ 1. ปอกเปลือกข้าวโพดล้างน้ำสะอาด 2. ฝานข้าวโพดเอาแต่เนื้อ นำไปต้มในน้ำเดือด 15 นาที (ใช้น้ำ 1, 900 มล. ) 3. นำไปปั่นนาน 2 นาที แล้วกรองน้ำข้าวโพดที่ได้ไปปั่นอีกครั้งนาน 2 นาที 4. นำน้ำข้าวโพดไปพาสเจอไรซ์ โดยการต้มที่อุณหภูมิ 60 องศาเซลเซียส เติมน้ำเชื่อม ครีมเทียม เกลือป่น เคี่ยวนาน 15 นาที 5. ยกลงทิ้งไว้ 30 นาที ให้น้ำข้าวโพดเย็น 6. ใส่น้ำแข็งบดในถังไอติมพอประมาณในชั้นที่ 1 ใส่เกลือป่นในชั้นที่ 2 และใส่น้ำแข็งชั้นที่ 3 จนเต็มถัง 7.
'ไอติมโบราณ'จากน้ำข้าวโพด
ใส่น้ำข้าวโพดลงในกระบอกไอติม 8. ปิดผาค่อยๆ เขย่า 15 นาที ก็จะได้ไอติมหมุนโบราณสูตรน้ำข้าวโพดที่หอม อร่อย มีคุณค่าทางโภชนาการ คือพลังงาน 323 แคลอรี คาร์โบไอเดรต 46 กรัม ไขมัน 27 กรัม โปรตีน (v) 6 กรัม แคลเซียม 5 กรัม และวิตามิน 489 I. U. "ต้นทุนการผลิตชิ้นละ 4 บาท แต่เมื่อเสร็จแล้วสามารถขายในท้องตลาดได้ถึงชิ้นละ 10 บาท ซึ่งนับเป็นรายได้ที่ดี ที่สำคัญตอนนี้กระแสรักสุขภาพของผู้บริโภคมีมาก ไอติมหมุนโบราณจากน้ำข้าวโพด จึงตอบโจทย์ตลาดได้เป็นอย่างดี " นันทพร บอก ส่วนผู้ที่สนใจอยากทราบวิธีทำเพื่อจะนำไปสร้างเป็นอาชีพเสริม หรืออาชีพหลักก็ดีนั้น ให้สอบถามไปได้ที่วิทยาลัยสารพัดช่างกระบี่ในวัน เวลาราชการ ซึ่งนันทพร บอกทุกคนยินดีให้รายละเอียด
โล่งใจไปอีกหนึ่งเปราะ ที่ยังไม่เป็น แต่แอดว่าน่าจะอีกไม่นาน เชียงใหม่ขนมเยอะเกินนนน หันไปทางนั้นก็มี ทางนี้ก็อร่อย หักห้ามใจตัวเองไม่อยู่จริง ๆ วันนี้แอดเลยจะมารีวิวขนมหวานอร่อย ๆ มาแนะนำให้ทุกคนได้รู้ อิอิ พร้อมแล้วไปโลดดดด ป้าซ่นไอติมโบราณ อากาศร้อนๆ ใครอยากกินไอติมเชิญทางนี้เลยป้าซ่นไอติมโบราณ เครื่องแน่น มีให้เลือกใส่ทั้ง ข้าวเหนียว ลูกชิด ถั่วลิสง ไฮไลท์ คือ เนื้อมะพร้าวอ่อนนุ่มๆ ไอติมกะทิไม่หวานจนเกินไป กินกับเครื่องที่ใส่มา ก็อร่อยชื่นใจ พิกัด: ไร่ฟอร์ด ตรงข้ามหอประชุม มช. ร้านค้า คาเฟ่ ลานจอดรถ ( กว้างมาก) เวลาเปิด – ปิด: เปิดทุกวัน ประมาณ 17:00 […] Facebook iconFacebookTwitter iconTwitterLINE iconLineฮัลโหลลลลลลลล ทุกคน เข้าสู่หน้าร้อนแบบเต็มตัวแล้วสินะ ช่วงนี้อากาศร้อนมากร้อนมาย ร้อนแบบนี้ต้องหาอะไรมาดับร้อนแล้ว อยากกินขนมหวาน ๆ ให้ชื่นใจ วันนี้เรามี 5 ขนมหาซื้อง่าย ดีต่อใจ ใกล้บ้าน มาแนะนำให้ทุกคนรู้จักกัน บางตัวเป็นขนมใหม่ บางตัวเป็นขนมที่วางขายกันนานแล้ว แต่ยืนยันได้เลยว่าดีเลิศทุกอัน ถ้าพร้อมแล้ว ไปเริ่มกันเลยยยยยย 5 ขนมหาซื้อง่าย 1. ฮาร์ทบีท วาเลนไทน์นี้คิดอยู่นานว่าจะซื้ออะไรให้แฟนดี จะซื้อของแพงๆ ก็ไม่ค่อยมีเงินเดินเข้าไปในเซเว่นสะดุดตากับลูกอมรูปหัวใจที่อยู่คู่คนไทยมาตั้งแต่พ่อแม่จีบกัน เอาอันนี้ก็ได้วะ จัดไปสิ ในซองมีสามรส คือ ทุตตี้ ฟรุตตี้, ลิ้นจี่ และสตรอเบอรี่ ซื้อไปให้แฟนต้องภูมิใจแน่ๆ เพราะว่ามันลิมิเต็ดขายถึงแค่สิ้นเดือน ก.
ขั้นตอนการผลิตไอศกรีม | Ice Cream House
1. การคำนวณส่วนผสมไอศกรีม การคำนวณส่วนผสมไอศกรีมนั้นจะต้องกำหนดสูตรไอศกรีมที่ต้องการขึ้นมาโดยต้องกำหนดองค์ประกอบของ ไอศกรีมปริมาณที่ต้องการผลิต วัตถุดิบที่ใช้ในการผลิต องค์ประกอบของสารอาหารในวัตถุดิบ แล้วจึงคำนวณ หาน้ำหนักของส่วนผสมต่าง ๆ ในไอศกรีม 2. การเตรียมส่วนผสมไอศกรีม เมื่อคำนวณหาน้ำหนักของส่วนผสมต่าง ๆ ที่จะใช้แล้ว นำส่วนผสมมาผสมเข้าด้วยกันในถัง ขั้นตอนการผสมนั้น จะใส่ส่วนที่เป็นของเหลวก่อน เช่น ครีม นม นมข้น น้ำเชื่อมและอื่นๆ แล้วจึงค่อยๆให้ความร้อนพร้อมทั้ง คนส่วนผสมไปเรื่อย ๆ เมื่ออุณหภูมิสูงขึ้นถึง 50 องศาเซลเซียสจึงเติมวัตถุดิบแห้ง เช่น ธาตุน้ำนมไม่รวมมันเนย น้ำตาล และสารให้ความคงตัว ในขั้นตอนนี้อาจเกิดปัญหาเรื่องการจับตัวเป็นก้อนของสารให้ความคงตัว สามารถแก้ไขได้โดยแบ่งน้ำและน้ำตาลที่ใช้มาเตรียมน้ำเชื่อมที่มีความเข้มข้นของน้ำตาลร้อยละ 66-68 อัตราส่วนปริมาณน้ำเชื่อมต่อสารให้ความคงตัวคือ 11. 26 กิโลกรัมต่อ 0. 45 กิโลกรัม แล้วจึงเติม สารให้ความคงตัว แล้วคนให้เข้ากันภายใน 1 นาที ไม่ควรเติมสีและกลิ่นในขั้นตอนนี้ เพราะเมื่อนำส่วนผสม ไปผ่านการให้ความร้อนอาจเกิดการสลายตัวได้ 3. การปั่นส่วนผสม (Blending) ส่วนผสมพื้นฐานของไอศกรีม คือ ครีม นม น้ำตาล สารให้ความคงตัว และอิมัลซิไฟเออร์ ส่วนชนิดของไขมัน และธาตุน้ำนมไม่รวมมันเนยที่จะนำมาใช้อาจขึ้นกับต้นทุนและข้อกำหนดของกฎหมาย เมื่อทำการปั่น ส่วนผสมไอศกรีมด้วยเครื่องปั่นโดยใช้แรงเฉือน มีผลให้ของแข็งกระจายในส่วนผสมที่เป็นของเหลว 4.
รีวิวจากผู้ใช้บริการ จัดเรียง: ยอดนิยม เมื่อ 2 เดือนที่แล้ว Quality Review ลองเมนูไอติมถั่วเขียว หวานมาก (เมืองสงขลา) มาเดินเล่น ถ. นางงาม ก็หาร้านชิมไปเรื่อยค่ะ สะดุดตาเมนูไอศครีมถั่วเขียวโบราณของร้านนี้ค่ะ เป็นสูตรโบราณดั้งเดิม ราคาแก้วละ 20฿ เป็นไอศครีมกะทิที่รองก้นด้วยถั่วเขียวต้มน้ำตาลค่ะ ออกรสหวานจัดนิดนึง ดูเพิ่มเติม » เมื่อ 3 เดือนที่แล้ว 1 check-in Quality Review ไอศครีมถั่วเขียวเโบราณเจ้าแรกต้นตำรับในสงขลา!! เมนูเด็ด: ไอติมกะทิถั่วเขียว อากาศร้อนๆยามบ่ายทานไอศครีมกะทิถั่วเขียวโบราณสูตรต้นตำรับ ขายตรงข้ามศาลหลักเมืองค่ะ ร้านเก่าแก่ดั้งเดิมขายบนถนนนางงามมาเป็นรุ่นที่3 แล้วค่ะ ไอศครีมกะทิหวานมันทานคู่กับถั่วเขียวต้ม (20บาท) อร่อยสดชื่นดีค่ะ ดูเพิ่มเติม » 9 มิ. ย. 2019 1 check-in Quality Review ร้านไอติมเก่าแก่ย่านนางงาม เมนูเด็ด: ไอติมไข่แข็ง, ไอติมโอ่งไข่แข็ง ร้านนี้ตั้งอยู่เส้นถนนนางงามค่ะ เปิดมานานมากเรียกว่าเป็นร้านเก่าแก่คู่ถนนนางงามเลยก็ว่าได้ ทางร้านขายไอติมกะทิโบราณมีหลายรสให้เลือกค่ะ แต่จะมีรสวานิลากับรสโกโก้ยืนพื้น โดยไอติมเนี่ยจะมีความมันจากกะทิแทนนมค่ะ ไอติมไข่แข็ง เป็นเมนูยอดฮิตที่นี่เป็นไอติมกะทิราดด้วยไข่แดงสดๆ จนแข็งกรอบราดผงไมโลจ้า ถ้าอยากเดินถือกินเล่นๆ ก็สั่งแบบไอติมโอ่งไข่แข็ง ได้โอ่งด้วย ดูเพิ่มเติม » รีวิวก่อนหน้านี้เมื่อ 21 ต.
- ต้องการให้ Google Map โชว์เข็มทิศในโหมดนำทาง ต้องทำอย่างไรครับ - Pantip
- รีวิว อนิเมะ Sword art online หรือชื่อย่อ sao | Dek-D.com
- ตา-ยายทำบุญ 15 ล้าน ช่วย โรงพยาบ าล วัด โรงเรียน ขอบุญ…ชาติหน้ากลับมารักกัน | Borey News
- ดู หนัง ออนไลน์ มาเล ฟิ เซนต์ ภาค 2.1
- เหรียญ หลวง พ่อ คูณ รุ่น รับ เสด็จ ปี 38 ans
- เกม เก็บ เว ล pc น่า เล่น